Serveur / Serveuse de restaurant

💼 Offre d'emploi

Type de contrat

CDD - 6 Mois

Durée de travail

41H Autre (41H Autre)

Expérience

2 An(s)

Salaire

2250€ brut/mois

Permis demandé

B - Véhicule léger Exigé

📍 Entreprise

Compétences nécessaires

• Communication avec la cuisine Exigé
• Connaissance des menus spéciaux (végétarien, sans gluten) Exigé
• Connaissance des vins Exigé
• Gestion des plaintes clients Exigé
• Gestion des stocks et des commandes Exigé
• Lecture de plan de salle Exigé
• Nettoyage des espaces de restauration Exigé
• Réglementation sécurité incendie Exigé
• Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire Exigé
• Respect des normes d'accessibilité Exigé
• Techniques de dressage de table Exigé
• Techniques de paiement et de facturation Exigé
• Utilisation de caisse informatisée Exigé
• Accueillir le client et l'installer Exigé
• Effectuer le service des plats à table Exigé
• Réaliser la mise en place de la salle et de l'office Exigé
• Assister et aider les personnes en attendant les secours Exigé
• Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts Exigé
• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local Exigé
• Essuyer et ranger la vaisselle, la verrerie, les ustensiles de cuisine Exigé
• Évaluer la satisfaction des clients et recueillir les feedbacks Exigé
• Gérer les situations d'urgence ou les plaintes des clients Exigé
• Maintenir une communication claire et professionnelle Exigé
• Maintenir un environnement de travail sécurisé et organisé Exigé
• Participer à la gestion des stocks de nourriture et de boissons Exigé
• Participer à un inventaire Exigé
• Prendre une commande client Exigé
• Préparer, assembler des plats simples Exigé
• Préparer des boissons chaudes ou froides Exigé
• Procéder à l'encaissement Exigé
• Proposer des produits additionnels Exigé
• Ranger des produits ou marchandises selon leurs dates de validité et les conditions de conservation Exigé
• Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison Exigé
• Rendre compte de son action, de risques ou d'anomalies au responsable Exigé
• Renseigner le client sur la composition des produits, allergènes, provenance Exigé
• Respecter des règles, des consignes, normes et procédures opérationnelles Exigé
• Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE) Exigé
• Saisir une commande sur informatique Exigé
• S'exprimer avec politesse et courtoisie Exigé
• Veiller à la présentation soignée des plats Exigé

Description de l'offre

Nous souhaitons inviter un serveur ou serveuse à rejoindre notre équipe pour la prochaine saison estivale.
Idéalement, vous avez une passion pour la cuisine et le service à la clientèle, et une véritable volonté de dépassez les attentes à chaque visite.
Vous êtes capable de travailler dans un environnement rapide, d'anticiper les besoins des clients et de gérer plusieurs tables avec efficacité tout en conservant votre sourire.
Vous êtes énergique, attentif-ve, et vous avez une présence agréable.
Vous avez une excellente connaissance des menus et êtes capable de répondre aux questions et de faire des recommandations.
Votre capacité à gérer le stress et à rester calme sous la pression est une qualité essentielle.
Pour postuler dans notre établissement, les prérequis sont les suivants:
Vous avez obtenu un diplôme en restauration ou avez une expérience significative dans un rôle similaire.
Maîtrise des langues EXIGEES: anglais, vietnamien, thaïlandais et laotien.
Connaissance en sommellerie exigée.
Si vous pensez être le-la candidat-e idéal-e pour ce poste, n'hésitez pas à postuler!