Responsable petit déjeuner (H/F)

💼 Offre d'emploi

Type de contrat

CDI

Durée de travail

35H Travail en journée (35H Travail en journée)

Expérience

1 An(s)

Salaire

Mensuel de 2000.0 Euros à 2250.0 Euros sur 12.0 mois

Permis demandé

Aucune information

📍 Entreprise

Compétences nécessaires

• Techniques du service en salle Exigé
• Accueillir le client et l'installer Exigé
• Assurer la discrétion et le confort des clients durant le service Exigé
• Assurer une communication claire et efficace avec l'équipe Exigé
• Coordonner les réservations et optimiser l'occupation de la salle Exigé
• Gérer les retours des clients pour améliorer les services Exigé
• Parler une ou plusieurs langues étrangères Exigé
• Réaliser la mise en place de la salle et de l'office Exigé
• Réaliser un service en salle Exigé
• Veiller à la satisfaction du client Exigé

Formations nécessaires

• Bac ou équivalent
  hôtellerie

Description de l'offre

Avec ses 140 chambres, son bar-restaurant, son espace bien-être et ses 1000 m² de salles de séminaire, l'Hôtel Villa Massalia offre une expérience mêlant confort, gastronomie et événementiel dans un cadre exceptionnel face à la mer et au parc Borely.
Aujourd'hui en pleine transformation, notre établissement s'apprête à changer de marque et à adopter un nouveau positionnement à partir de mai 2025. Une belle opportunité pour rejoindre une équipe dynamique et participer à un projet challengeant et inspirant !

Nous recherchons notre futur(e) RESPONSABLE PETIT DÉJEUNER H/F à partir de janvier 2025 :

VOS MISSIONS :

- Dresser et réapprovisionner le buffet tout au long de la matinée

- Accueillir, installer et conseiller les clients

- Établir le service des boissons

- Débarrasser, ranger et redresser pour le service du midi

- Gérer les stocks, les inventaires et les commandes

- Effectuer le service du déjeuner

VOTRE PROFIL :

Idéalement issus d'une formation hôtelière, commerciale ou de communication votre rôle consiste à créer la différence grâce à :

Votre détermination à atteindre vos objectifs,
Vos actions avec un focus client,
Votre gout pour le challenge.

Si vous vous reconnaissez à travers cette annonce, n'hésitez pas à postuler !