Second de Cuisine en Club de Direction (H/F)
Offre publiée le 18/12/2024
💼 Offre d'emploi
- Type de contrat
- CDI
- Durée de travail
- 35H Autre (35H Autre)
- Expérience
- 4 An(s)
- Salaire
- Mensuel de 2700.0 Euros à 2800.0 Euros sur 13.0 mois
- Permis demandé
- Aucune information
📍 Entreprise
- Employeur
- Cuisinetvous
- Secteur d'activité
- Conseil pour les affaires et autres conseils de gestion (Code NAF 70.22Z)
Compétences nécessaires
- Dresser des plats pour le service
- Animer, coordonner une équipe
- Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Cuire des viandes, poissons ou légumes
- Cuisiner des sauces pour accompagner les produits
- Expliquer et faire respecter les règles et procédures
- Gérer le timing de préparation pour un service efficace
Formations nécessaires
-
Bac ou équivalent Exigé
hôtellerie restauration
Description de l'offre
Cuisinetvous recherche pour un de ses clients un/une Second de Cuisine pour travailler dans un Club de Direction basé à Paris 13 eme , quartier Bibliothèque Mitterrand .
Très bon niveau culinaire gastronomique , plats différents chaque jour . Vous évoluerez au sein d'une équipe solide en cuisine sous la responsabilité d'un Chef de Cuisine expérimenté. Le poste est pour la partie chaude . Le site a des salons de Direction ainsi qu'une brasserie de haut niveau , de l'évènementiel
.
Le poste nécessite d'avoir une expérience solide de la restauration gastronomique , éventuellement de la restauration étoilée.
Poste pour travailler du matin du LUNDI au VENDREDI , repos week-end et jours fériés.
Attention : Premier entretien à prévoir sur Paris 15 eme pour début janvier.
Identifiant de cette offre d'emploi sur France Travail : 185QDTC
Libellé ROME de l'offre d'emploi : Cuisinier / Cuisinière (Code ROME : G1609)
Autre appellation de l'offre : Second / Seconde de cuisine
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