Chocolatier / Chocolatière (H/F)

💼 Offre d'emploi

Type de contrat

CDD - 3 Mois

Durée de travail

35H Autre (35H Autre)

Expérience

6 Mois

Salaire

Selon profil

Permis demandé

Aucune information

📍 Entreprise

Compétences nécessaires

• Caractéristiques des farines levure, additifs
• Entretenir un équipement, une machine, une installation
• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
• Doser des ingrédients culinaires
• Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers

Formations nécessaires

• CAP, BEP et équivalents Exigé
  confiserie chocolaterie

Description de l'offre

Dans le cadre d'un remplacement, nous recherchons un Chocolatier (H/F) pour un contrat à durée déterminée de 3 mois, du 1er janvier au 31 mars 2025.

Vos missions :
- Fabrication artisanale : préparation et confection de chocolats, pralines, ganaches et autres spécialités selon nos recettes traditionnelles.
- Contrôle qualité : veiller à l'excellence des produits à chaque étape du processus.
- Entretien des équipements : assurer la propreté et le bon fonctionnement des outils et machines utilisés.

Votre profil :
- Vous êtes titulaire d'un diplôme en pâtisserie, chocolaterie ou équivalent (CAP, BTM ou plus).
- Vous justifiez d'une première expérience réussie dans un poste similaire.
- Vous êtes passionné(e) par l'art du chocolat et minutieux(se) dans votre travail.
- Votre sens du détail et votre créativité sont vos meilleurs atouts.
- Vous aimez travailler en équipe tout en respectant les normes d'hygiène et de sécurité.

Pourquoi nous rejoindre ?
- Une immersion dans une maison reconnue pour son savoir-faire et son exigence de qualité.
- Un cadre de travail chaleureux et artisanal, au cœur de la Sarthe.
- La fierté de contribuer à des produits hauts de gamme qui ravissent nos clients.

Informations pratiques :
- Horaires : temps plein, du lundi au vendredi.
Envoyez votre candidature (CV et lettre de motivation) à l'adresse suivante : recrutement@sablesienne.com