Aide-Cuisinier / Aide-Cuisinière CDD 5 mois 60% (H/F)

💼 Offre d'emploi

Type de contrat

CDD - 5 Mois

Durée de travail

temps partiel - 21H Autre (temps partiel - 21H Autre)

Expérience

Débutant accepté

Salaire

Selon la grille de la FPH

Permis demandé

Aucune information

📍 Entreprise

Compétences nécessaires

• Gestes et postures de manutention
• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
• Préparer, assembler des plats simples
• Préparer des plats culinaires
• Réaliser la plonge

Formations nécessaires

• CAP, BEP et équivalents
  BEP / BAC dans la restauration

Description de l'offre

Dans le cadre d'un CDD 5 mois à 60% avec possibilité à la suite à 100% renouvelable, vous intégrerez en tant qu'aide-cuisinier, le service restauration pour nos résidents de l'EHPAD de Mayet (en direction commune des résidences de l'Aune, Sud Sarthe).

Vos missions seront ainsi les suivantes :
- Production et mise en place des préparations culinaires froides en fonction des règles d'hygiène et de fonctionnement et des besoins des résidents (régimes spécifiques, préparations mixées, hachées )
- Production et mise en place des préparations des desserts
- Vous participerez au nettoyage prévu dans le cadre du PMS, conformément à la réglementation HACCP
- Réalisation des traitements préliminaires des produits
- Dressage des préparations

Temps de travail : CDD 3 mois à 60% avec possibilité à la suite à 100% renouvelable.

Expérience en Ehpad appréciée.
Formation : Diplôme CAP Cuisine ou restauration ou hôtellerie
Compétences : Que vous soyez issue d'une expérience en restauration collective, ou d'un restaurant privé, votre capacité à intégrer une équipe, votre autonomie et votre dynamisme seront vos atouts principaux.

Horaires : 07h00 - 14h30. Après une période d'adaptation et d'accompagnement, vous serez également amené/e a réaliser occasionnellement des weekends.

1 Poste à pourvoir dès le 06/01/2025
Salaire indexé sur la grille de rémunération de la fonction publique hospitalière.