Boulanger / Boulangère (H/F)

💼 Offre d'emploi

Type de contrat

CDI

Durée de travail

39H Autre (39H Autre)

Expérience

2 An(s) - en boulangerie

Salaire

selon votre expérience

Permis demandé

Aucune information

📍 Entreprise

Compétences nécessaires

• Techniques de boulage des pâtons
• Caractéristiques des farines levure, additifs
• Diviser la masse de pâte en pâtons
• Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
• Doser des ingrédients culinaires
• Conduire une fermentation

Formations nécessaires

• CAP, BEP et équivalents
  boulangerie

Description de l'offre

Dans le cadre du développement de notre boulangerie 100% bio, levain & farines anciennes, nous recherchons un boulanger (H/F) pour venir fabriquer l'ensemble de la production boulangerie.

La boulangerie se situe au 5 avenue de Hambourg dans le 8e arrondissement de Marseille.

Notre objectif est simple : offrir à nos clients du pain bio au levain, artisanal et de qualité.

La panification au levain n'a pas de secret pour toi ?

Tu as déjà des belles expériences en boulangerie bio au levain ?

Tu as envie de t'investir dans un projet rempli de sens ?

Tu as de solides connaissances en boulangerie et cet univers te passionne ?

Tu es rigoureux(se), organisé(e) et aime travailler dans la bonne humeur ?

Alors vite, envoie-nous un mail avec ton CV et une lettre de motivation !

Le poste est à pourvoir dès maintenant, en CDI, à temps plein et le salaire est à discuter ensemble.

Nous sommes situés dans un quartier de Marseille très agréable, à deux pas de la plage et des calanques dans un fournil neuf et aménagé pour offrir des conditions de travail optimales.