Responsable bar/restaurant (H/F)

💼 Offre d'emploi

Type de contrat

Saisonnier - 7 Mois

Durée de travail

39H Autre (39H Autre)

Expérience

2 An(s)

Salaire

Mensuel de 3397.00 Euros sur 12 mois

Permis demandé

Aucune information

📍 Entreprise

Compétences nécessaires

• Planification des tâches et gestion des priorités
• Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
• Règles de tenue de caisse
• Accueillir le client et l'installer
• Prendre une commande client
• Réaliser un service en salle
• Définir des besoins en approvisionnement
• Assurer une communication claire et efficace avec l'équipe
• Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
• Assurer une ambiance accueillante et conviviale
• Surveiller la conformité des activités au regard des normes de sécurité
• Gérer une caisse

Formations nécessaires

• Bac+2 ou équivalents Exigé
  hôtellerie restauration
• Bac ou équivalent Exigé
  hôtellerie restauration

Description de l'offre

Poste à pourvoir au sein du Camping Sandaya Soulac du 17 mars au 17 octobre 2025. Possibilité d'être logé au sein du camping.

Vous managez et formez l'équipe de restauration dans le respect des règles et des valeurs de Sandaya.
Vous gérez les commandes et les stocks.
Vous supervisez la préparation et le service des commandes, ainsi que les encaissements.
Vous veillez à l'application des normes d'hygiène et de sécurité HACCP.
Vous développez la rentabilité de l'espace bar/restaurant.
Vous nettoyez le poste de travail et des ustensiles mis à disposition.

Anglais impératif.