Cuisinier / Cuisinière (H/F)
Offre publiée le 16/12/2024
💼 Offre d'emploi
- Type de contrat
- CDI
- Durée de travail
- 35H Autre (35H Autre)
- Expérience
- 1 An(s) - Cuisine traditionnelle
- Salaire
- Mensuel de 2300.00 Euros sur 12 mois
- selon expérience
- Permis demandé
- Aucune information
📍 Entreprise
- Employeur
- RESTAURANT SAINT-MARTIN
- Secteur d'activité
- Restauration traditionnelle (Code NAF 56.10A)
Lieu de travail
88 - ST DIE DES VOSGES (Code postal 88100) Voir sur une carte
Compétences nécessaires
- Chaîne du froid
- Fiches techniques de cuisine
- Utilisation d'outils tranchants (couteaux, hachoirs, ...)
- Production culinaire
- Conditionnement des aliments
- Préparer les viandes et les poissons
- Préparer des repas
- Cuire des viandes, poissons ou légumes
- Doser des ingrédients culinaires
- Éplucher des légumes et des fruits
- Préparer des ustensiles de cuisine
- Mettre en marche des équipements de cuisine
- Aménager un poste et les conditions de travail
- Préparer des plats culinaires
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
Formations nécessaires
-
CAP, BEP et équivalents
cuisine
Description de l'offre
Vous préparerez et cuisinerez des mets selon un plan de production culinaire, les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charge qualité de l'établissement.
Vous interviendrez dans l'élaboration de plats et de menus.
35h hebdomadaire à convenir. Toutes les heures supplémentaires sont payées.
2 jours de repos par semaine.
Poste à pourvoir pour janvier 2025
Identifiant de cette offre d'emploi sur France Travail : 185MKDW
Libellé ROME de l'offre d'emploi : Cuisinier / Cuisinière (Code ROME : G1609)
Autre appellation de l'offre : Cuisinier / Cuisinière
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