Cuisinier / Chef de partie (H/F)

💼 Offre d'emploi

Type de contrat

CDI

Durée de travail

35H Autre (35H Autre)

Expérience

2 An(s)

Salaire

Annuel de 22000.0 Euros à 24000.0 Euros sur 12.0 mois

Permis demandé

Aucune information

📍 Entreprise

Compétences nécessaires

• Dresser des plats pour le service
• expérience en cuisine Exigé

Formations nécessaires

• CAP, BEP et équivalents Exigé
  cuisine

Description de l'offre

Poste évolutif pour accompagner le développement d'ISANA. Cuisine de plein pied avec lumière naturelle dans l'ancien atelier de Bourdelle.
2 jours de repos consécutif par semaine. Poste à couvrir du mercredi au dimanche. Repos Lundi et Mardi. Coupure 3 fois/semaine Temps plein, 35h.
Le travail s'effectuera au restaurant Le Rhodia, musée Bourdelle mais le salarié pourra être amené aussi à réaliser des prestations traiteur à l'extérieur.

Vous serez en charge de la mise en place et du dressage, pas de coupure.

Profil recherché :
- Formation : CAP minimum.
- Nous recherchons un cuisinier motivé pour intégrer un projet et une équipe dynamique et possédant une expérience dans des maisons structurées.
- Nous privilégions la motivation pour faire partie du projet ISANA, l'état d'esprit positif et entreprenant ainsi que la rigueur dans l'exécution du travail qu'un nombre d'années d'expérience.
- Excellente organisation de travail, autonomie, un sens de l'esthétique et une envie de vivre une expérience cuisine globale prise de commande, mise en place, dressage. Carte dynamique avec « deux plats du jour » qui changent tous les deux jours.

Atouts pour le poste:
- Efficacité, conscienciosité, implication et attention aux normes d'hygiène
- Bonne connaissance des techniques culinaires actuelles
- La maitrise des cuisines latino-américaines et de l'espagnol est un sérieux plus
- Respect de la hiérarchie