Aide Cuisine (H/F)

💼 Offre d'emploi

Type de contrat

CDI

Durée de travail

39H Autre (39H Autre)

Expérience

2 An(s)

Salaire

Horaire de 11.88 Euros

Salaire à définir selon profil

Permis demandé

Aucune information

📍 Entreprise

Compétences nécessaires

• Gestes et postures de manutention
• Dresser des plats pour le service
• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
• Éplucher des légumes et des fruits
• Préparer les viandes et les poissons
• Assurer la propreté de la zone de travail
• Assurer le respect des normes de sécurité alimentaire
• Assurer le suivi des stocks en temps réel
• Cuire des viandes, poissons ou légumes
• Cuisiner des sauces pour accompagner les produits
• Découper et tailler les légumes, fruits et condiments
• Définir des besoins en approvisionnement
• Maintenir une communication efficace avec la direction
• Manipuler des équipements de cuisine
• Participer à un inventaire
• Ranger des produits ou marchandises selon leurs dates de validité et les conditions de conservation
• Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison
• S'intégrer dans l'équipe et faire preuve de coopération

Formations nécessaires

• 4ème achevée Exigé
  cuisine spécialité étrangère

Description de l'offre

Le restaurant recherche un second de cuisine avec une expérience dans la cuisine asiatique.

Une formation additionnelle sera donnée sur place mais une expérience dans la restauration asiatique est obligatoire.
Ce poste de second aura pour objectif de passer cuisinier sous quelques mois.

Le poste comprend préparation avant service, gestion durant le service, nettoyage après le service.