Cuisinier / Cuisinière (H/F)
Offre publiée le 13/12/2024
💼 Offre d'emploi
- Type de contrat
- CDI
- Durée de travail
- 35H Autre (35H Autre)
- Expérience
- 2 An(s) - dans le même domaine
- Salaire
- selon parcours professionnel
- Permis demandé
- Aucune information
📍 Entreprise
- Employeur
- L'Auberge du Tourne-Bride
- Secteur d'activité
- Débits de boissons (Code NAF 56.30Z)
Lieu de travail
50 - GRATOT (Code postal 50200) Voir sur une carte
Compétences nécessaires
- Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP) Exigé
- Préparer des plats culinaires
- Préparer les viandes et les poissons Exigé
- Cuire des viandes, poissons ou légumes Exigé
- Cuisiner des sauces pour accompagner les produits Exigé
- Dresser des plats pour le service Exigé
- Superviser la préparation des produits culinaires Exigé
- Entretenir des équipements de cuisine professionnelle Exigé
- Assurer la propreté de la zone de travail Exigé
Formations nécessaires
-
CAP, BEP et équivalents
cuisine
Description de l'offre
Vous serez amené(e) à effectuer la mise en place et les préparations culinaires de la carte du restaurant et de la cantine
Vous organisez votre poste de travail et vous effectuez l'entretien des équipements de la cuisine
Profil cuisinier(e) et/ ou second(e) de cuisine
Vous gérerez les commandes et le stock
Vous savez travailler en toute autonomie
Etablissement fermé le mercredi
Service du midi en semaine et dimanche + service en coupure midi et soir le vendredi et le samedi
Identifiant de cette offre d'emploi sur France Travail : 185LCWQ
Libellé ROME de l'offre d'emploi : Cuisinier / Cuisinière (Code ROME : G1609)
Autre appellation de l'offre : Cuisinier / Cuisinière
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