Pizzaïolo / Pizzaïola (H/F)

💼 Offre d'emploi

Type de contrat

CDI

Durée de travail

39H Travail en journée (39H Travail en journée)

Expérience

2 An(s)

Salaire

Mensuel de 2200.0 Euros à 3000.0 Euros sur 12.0 mois

Permis demandé

B - Véhicule léger

📍 Entreprise

Compétences nécessaires

• Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
• Techniques de tournage de pâte à crêpe
• Assurer le suivi des stocks en temps réel
• Conditionner des produits
• Cuire une pizza au four Exigé
• Définir des besoins en approvisionnement
• Élaborer des recettes
• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
• Entretenir un équipement, une machine, une installation
• Former une pâte à pizza Exigé
• Organiser le traitement des commandes
• Réaliser une garniture alimentaire Exigé
• Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison
• Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)

Description de l'offre

Pour ouverture début janvier, nous recherchons un.e Cuisinier/e pizzaïolo expérimenté.e (spécialité italienne)(H/F) passionné.e par la préparation culinaire et le service en restauration pour rejoindre notre équipe dynamique.

Le candidat/la candidate idéal devra être compétent.e dans la préparation des aliments, respecter les normes de sécurité alimentaire et offrir un service de qualité.

L'expérience en cuisine est impérative pour ce poste.
- Préparation des plats
- Entretien de la cuisine

Mardi au samedi amplitude horaire 10h 22h30 planning à établir + heures supplémentaires payées.

Le restaurant se situant à Villecresnes, il est préférable d'être mobile au vu des horaires décalés.