Directeur / Directrice d'établissement de restauration rapide (H/F)

💼 Offre d'emploi

Type de contrat

CDI

Durée de travail

35H Autre (35H Autre)

Expérience

2 An(s)

Salaire

Mensuel de 3100.0 Euros à 3500.0 Euros sur 12.0 mois

Permis demandé

Aucune information

📍 Entreprise

Compétences nécessaires

• Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP)
• Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
• Diriger et gérer un ensemble, une structure, une organisation
• Élaborer une stratégie commerciale

Description de l'offre

Implanté en France depuis 1991, KFC France compte aujourd'hui plus de 365 restaurants gérés en franchise et plus de 8000 collaborateurs qui servent des milliers de clients chaque jour.

Le groupe Heude pilote aujourd'hui 25 restaurants KFC dans les Hauts-de-France et prévoit de continuer son développement avec de nombreuses ouvertures à venir. Dans le cadre de son développement, nous sommes à la recherche d'un Directeur de restaurant pour le KFC de ROUBAIX.

Dans le groupe Heude ce n'est pas que votre CV qui compte, mais votre profil : dynamique, avec un sens du service client, un excellent relationnel et une détermination sans faille. Vous cherchez un emploi stable au sein d'une équipe soudée, avec des horaires flexibles, mais aussi un poste évolutif et formateur avec des programmes de formation personnalisés pour développer vos compétences, alors rejoignez-nous !

En tant que directeur de restaurant, vos missions seront les suivantes :

- Piloter et contrôler l'activité du restaurant en analysant les indicateurs opérationnels mensuels et en mettant en place des plans d'actions visant à les améliorer
- Assurer la rentabilité économique du restaurant et la mise en place des stratégies nécessaires pour y parvenir
- Participer à l'élaboration du budget annuel du restaurant
- Animer, coacher et développer une équipe avec enthousiasme tout en maintenant un environnement de travail stimulant et motivant
- Garantir la meilleure expérience clients et assurer le prolongement des actions marketing assurer la fidélisation de la clientèle
- Garantir nos standards de qualité de produits, de rapidité de service et de satisfaction clients
- Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire, mais également de la législation du travail en vigueur

Notre futur talent a le profil suivant :

- Une expérience réussie de 3 ans minimum en gestion d'un centre de profit dans l'univers de la restauration rapide ou de la grande distribution
- Un leadership et une culture du chiffre d'affaires et des résultats qui lui permettra de réussir dans ses missions.
- Une énergie et un sens du relationnel qui fédèrent et encouragent son équipe et lui donne le dynamisme qu'il lui faut pour satisfaire la clientèle et assurer la bonne gestion du restaurant

Statut cadre forfait 218