Pâtissier spécialisé pâtisseries orientales (H/F)
Offre publiée le 11/12/2024
💼 Offre d'emploi
- Type de contrat
- CDI
- Durée de travail
- 35H Autre (35H Autre)
- Expérience
- 5 An(s)
- Salaire
- Mensuel de 1900.0 Euros sur 12.0 mois
- Permis demandé
- Aucune information
📍 Entreprise
- Employeur
- Non renseigné
- Secteur d'activité
- Boulangerie et boulangerie-pâtisserie (Code NAF 10.71C)
Lieu de travail
77 - COURTRY (Code postal 77181) Voir sur une carte
Déplacement
Ponctuels Zone départementale
Compétences nécessaires
- Caractéristiques des farines levure, additifs
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
- Doser des ingrédients culinaires
- Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers
Description de l'offre
conditions :
- vous acceptez les horaire fractionnés
- vous disposez au moins d'un CAP
Vos principales missions seront :
- Confectionner des pâtisseries orientales
- Réaliser les moulages, les enrobages, etc...
- Respecter les recettes
- Surveiller l'approvisionnement du matériel de conception
- Accompagner et former les agents de production aux gestes techniques de pâtisserie
- Veiller à la qualité du produit
- Respecter les règles de sécurité mais aussi d'hygiène alimentaire
Identifiant de cette offre d'emploi sur France Travail : 185HQXF
Libellé ROME de l'offre d'emploi : Pâtissier / Pâtissière (Code ROME : D1104)
Autre appellation de l'offre : Pâtissier / Pâtissière
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