Chef de rang (H/F)
Offre publiée le 10/12/2024
💼 Offre d'emploi
- Type de contrat
- CDI
- Durée de travail
- 39H Autre (39H Autre)
- Expérience
- 6 Mois - sur poste de chef(fe de rang
- Salaire
- Horaire de 13.04 Euros
- Permis demandé
- Aucune information
📍 Entreprise
- Employeur
- Non renseigné
- Secteur d'activité
- Restauration traditionnelle (Code NAF 56.10A)
Compétences nécessaires
- Techniques de service à l'assiette
- Accueillir le client et l'installer
- Effectuer le service des plats à table
- Mémoriser des informations
- Réaliser la mise en place de la salle et de l'office
- Renseigner le client sur la composition des produits, allergènes, provenance
- Respecter des règles, des consignes, normes et procédures opérationnelles
Formations nécessaires
-
CAP, BEP et équivalents
CAP RESTAURATION
Description de l'offre
Poste à pourvoir selon disponibilité du candidat.
Les Matfeux, restaurant gastronomique, nous recrutons un/une CHEF-FE DE RANG avec 6 mois d'expérience minimum sur le poste.
Au sein d'une équipe de 9 personnes en salle et sommellerie, vous gérez un rang, supervisez un commis, travaillez en étroite collaboration avec les sommeliers et les autres rangs durant le service. Vous participez à la mise en place du service.
Le restaurant travaille les produits frais (référence Maître Restaurateur et Collège culinaire de France), bio et locaux de préférence, il est reconnu pour la qualité de son service.
Travail du mardi au samedi midi et soir en coupures.
Le temps de travail de 39h/hebdo est annualisé et suivi au moyen d'une badgeuse.
*** Le restaurant n'est pas désservi par les transports en commun ***
Identifiant de cette offre d'emploi sur France Travail : 185HBZR
Libellé ROME de l'offre d'emploi : Chef / Cheffe de rang (Code ROME : G1810)
Autre appellation de l'offre : Chef / Cheffe de rang
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