Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration (H/F)

💼 Offre d'emploi

Type de contrat

CDI

Durée de travail

temps partiel - 24H Autre (temps partiel - 24H Autre)

Expérience

6 Mois - SUR MEME POSTE

Salaire

Horaire de 11.88 Euros

à négocier selon profil

Permis demandé

B - Véhicule léger Exigé

📍 Entreprise

Compétences nécessaires

• Chaîne du froid
• Modes de cuisson des aliments
• Fiches techniques de cuisine
• Plonge manuelle
• Utilisation de four à commandes numériques
• Types de produits traiteurs
• Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP)
• Techniques de conditionnement
• Remettre la commande au client (service à l'assiette, emballage à emporter, plateau, ...)
• Réaliser la plonge
• Planifier une production selon les flux de vente prévisionnels
• Préparer des plats culinaires
• Mettre en oeuvre les processus et les modes opératoires techniques
• Relever, contrôler, ajuster des mesures et dosages
• Entretenir un équipement, une machine, une installation
• Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison
• Conditionner des produits
• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
• Répondre aux attentes d'un client
• Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE) Exigé

Description de l'offre

Aide à la préparation des plats, vente, encaissement et entretien des locaux.
Horaires du mardi au samedi de 16H30 à 20H30 et le dimanche de 10H à 14H.
Pour candidater, merci de nous contacter l'après-midi.