Pâtissier / Pâtissière (H/F)

💼 Offre d'emploi

Type de contrat

CDI

Durée de travail

36H Station debout prolongée (36H Station debout prolongée)

Expérience

6 Mois

Salaire

selon profil

Permis demandé

Aucune information

📍 Entreprise

Compétences nécessaires

• Caractéristiques des farines levure, additifs
• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
• Doser des ingrédients culinaires
• Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers

Description de l'offre

Expérimenté/e, passionné/e et motivé/e venez en renfort sur l'équipe actuellement en place. La boulangerie du théâtre recherche un/e pâtissier/ère ou chef/fe Pâtissier/ère (h/f) en CDI à temps complet.

Travail du lundi au samedi de 5h à 11h.

Qualités et compétences :
L'organisation et l'adaptabilité : être organisé pour planifier ses tâches de manière optimale.
La rigueur et l'habilité : faire preuve de précision, appliquer les règles d'hygiène coûte que coûte, respecter les procédés de fabrication à la lettre.
La créativité : être doté d'une sensibilité artistique est un vrai plus dans ce métier.
Le sens du service : le pâtissier peut être en contact avec les clients, le personnel de vente ou les fournisseurs.

Missions principales :
gestion des stocks, des livraisons et des commandes de matière première,
réalisation des différentes phases de confection et de production des pâtisserie,
gestion de la conservation des matières premières et des produits préparés.