Référent vente boulangerie-pâtisserie-traiteur (H/F)

💼 Offre d'emploi

Type de contrat

CDI

Durée de travail

35H Autre (35H Autre)

Expérience

2 An(s) - manager restauration rapide

Salaire

Mensuel de 1921.66 Euros sur 12 mois

Permis demandé

Aucune information

📍 Entreprise

Compétences nécessaires

• Assurer le suivi des stocks en temps réel
• Superviser le stockage des produits
• Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison
• Organiser le traitement des commandes

Description de l'offre

Le Référent vente (H/F) met en œuvre la politique définie par la direction et développe la force de vente. Il est garant de l'organisation de la vente, de l'offre de sa boulangerie et suit le résultat des ventes. Il contribue à l'amélioration des process de vente grâce à son excellence opérationnelle.
Il est un modèle pour l'équipe de vente par son âme commerçante et ses talents d'animateur d'équipe. Il accompagne et encadre le pôle Vente de manière autonome et efficace (merchandising, relance cuisson, reproduction, tenue de la salle, ouverture des caisses et clôture financière journalière).
Il est un référent pour son équipe par sa connaissance, son écoute, sa capacité à former et sa gestion des priorités.

Conditions de travail :
- Disponibilité 7/7
- Majoration des horaires de nuit de 05H à 07H.
- Salle de repos
- 2 jours off consécutifs
- Au moins 1 WE par mois
- Ambiance familiale et esprit d'équipe garanti !
Avantages :
- 1 baguette / jour
- Remise employé (30% sur tous les produits)

Vos missions sont réparties dans les 3 domaines suivants :
- Gestion de la vente
- Gestion du site
- Gestion administrative
- Animation d'équipe
- HACCP (contrôle du respect des normes d'hygiène)

Votre profil :
- 2 à 5 ans : en tant que chef d'équipe/assistant manager dans la restauration rapide

Diplômes bienvenus : CAP à Bac pro restauration, BTS en management, Licence Professionnelle en Gestion des Unités.