Commis / Commise de salle (H/F)

💼 Offre d'emploi

Type de contrat

Saisonnier - 9 Mois

Durée de travail

39H Autre (39H Autre)

Expérience

1 An(s)

Salaire

Mensuel de 2062.45 Euros sur 12 mois

+ indemnités nourriture

Permis demandé

Aucune information

📍 Entreprise

Compétences nécessaires

• Techniques de service à l'assiette
• Lecture de plan de salle
• Techniques de service des plats
• Techniques de dressage de table
• Techniques de service à l'anglaise
• Techniques de service à la française
• Modalités d'accueil
• Accueillir le client et l'installer
• Prendre une commande client
• Réaliser la mise en place de la salle et de l'office
• Effectuer le service des plats à table
• Saisir une commande sur informatique
• Nettoyer une salle de réception
• Réaliser un service en salle
• Accueillir, orienter, renseigner un public
• Identifier, traiter une demande client
• Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts

Formations nécessaires

• CAP, BEP et équivalents
  service salle
  diplôme souhaité

Description de l'offre

Le Royal Riviera, Hotel 5 étoiles situé à Saint Jean Cap Ferrat et desservi par les transports en commun (bus et train) recherche ses futurs talents : H/F pour sa réouverture . Rejoignez-nous !

Vous serez en charge de la mise en place de la salle, du service des plats.
Vous débarrassez la salle en équipe avec un chef de rang sous les ordres du maitre d'hôtel.

Poste à pourvoir à compter du 19 Janvier 2025. Possibilité d'évolution.