Sommelier / Sommelière (H/F)
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Offre publiée le 22/11/2024
💼 Offre d'emploi
- Type de contrat
- CDI
- Durée de travail
- 39H Autre (39H Autre)
- Expérience
- Débutant accepté
- Salaire
- Mensuel de 2200.0 Euros à 3000.0 Euros sur 12.0 mois
- Permis demandé
- Aucune information
📍 Entreprise
Aucun logo fourni
- Employeur
- CHATEAU DE BARIVE
- Secteur d'activité
- Hôtels et hébergement similaire (Code NAF 55.10Z)
Compétences nécessaires
- Connaissance des vins et accords mets-vins Exigé
- Concevoir la carte des vins et des boissons selon le type de cuisine, la situation géographique
- Organiser une cave selon les caractéristiques des bouteilles
- Préparer le vin sélectionné (mise en température, décantation, ...), choisir la verrerie adaptée et servir le client
- Présenter et valoriser un produit ou un service Exigé
Formations nécessaires
-
CAP, BEP et équivalents
hôtellerie restauration - CAP, BEP et équivalents
Description de l'offre
Au sein d'un Hôtel-Restaurant gastronomique, vous aurez comme mission principale le conseil et le service des vins en ne négligeant pas le service en salle.
Service de qualité en toute convivialité. 150 références de Champagne et 600 de vins.
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Identifiant de cette offre d'emploi sur France Travail : 184NNBQ
Libellé ROME de l'offre d'emploi : Sommelier / Sommelière (Code ROME : G1804)
Autre appellation de l'offre : Sommelier / Sommelière
Offre d'emploi et contenus récupérés en partenariat avec France Travail. Cojob n'est pas responsable des informations fournies.