Chef de cuisine (H/F)
Offre publiée le 22/11/2024
💼 Offre d'emploi
- Type de contrat
- CDI
- Durée de travail
- 35H Autre (35H Autre)
- Expérience
- 1 An(s) - sur poste identique
- Salaire
- Selon compétences
- Permis demandé
- Aucune information
📍 Entreprise
- Employeur
- Non renseigné
- Secteur d'activité
- Restauration traditionnelle (Code NAF 56.10A)
Lieu de travail
02 - CHATEAU THIERRY (Code postal 02400) Voir sur une carte
Compétences nécessaires
- Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
- Dresser des plats pour le service
Formations nécessaires
-
CAP, BEP et équivalents Exigé
cuisine
Description de l'offre
Au sein d'un restaurant, nous recherchons un chef de cuisine F / H qui saura manager son équipe dans les cuisines.
Polyvalent, rigoureux et méthodique, les missions seront les suivantes :
- Effectue et réceptionne les commandes de marchandises
- Maitrise les coûts matières.
- Effectue son inventaire pour éviter les produits manquants
- Assure la préparation des commandes en lien avec son équipe
- Est irréprochable sur le soin du matériel
- Respecte les normes HACCP
Vous êtes autonome dans vos missions, savez fédérer une équipe et faites preuve de créativité.
2 jours de repos consécutifs.
Identifiant de cette offre d'emploi sur France Travail : 184MYKT
Libellé ROME de l'offre d'emploi : Chef / Cheffe de cuisine (Code ROME : G1601)
Autre appellation de l'offre : Chef / Cheffe de cuisine
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