Boulanger/e (H/F)

💼 Offre d'emploi

Type de contrat

CDI

Durée de travail

36H45 Autre (36H45 Autre)

Expérience

Débutant accepté - expérience souhaitée

Salaire

Mensuel de 2085.00 Euros sur 12.0 mois

Salaire selon profil+primes

Permis demandé

Aucune information

📍 Entreprise

Compétences nécessaires

• Caractéristiques des farines levure, additifs
• Conduire une fermentation
• Doser des ingrédients culinaires
• Diviser la masse de pâte en pâtons
• Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons

Formations nécessaires

• CAP, BEP et équivalents Exigé
  pâtisserie

Description de l'offre

Sous le contrôle du Responsable de rayon, vous participez à la fabrication et à l'élaboration des produits destinés à la vente dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité dans nos laboratoires Boulangerie. Vous exécutez les tâches précises de préparation des produits en Boulangerie en respectant un plan de travail, des techniques particulières et les procédures internes. Vous devez maîtriser les spécificités des produits transformés (mode de conservation des produits, traçabilité ).

Vous êtes rigoureux/se et vous appréciez le travail en équipe.

Profil :

Diplôme CAP Boulanger requis, de préférence avec une première expérience
Poste à pourvoir rapidement

Salaire mensuel selon expérience (base 2085€/ brut mensuel) + primes et avantages (Carte tickets restaurant et mutuelle financée à 100% par l'entreprise)