Boucher / Bouchère (H/F)
Offre publiée le 21/11/2024
💼 Offre d'emploi
- Type de contrat
- CDI
- Durée de travail
- 35H Autre (35H Autre)
- Expérience
- Débutant accepté
- Salaire
- Mensuel de 2049.00 Euros sur 12 mois
- Permis demandé
- B - Véhicule léger
📍 Entreprise
- Employeur
- BEEF&GOOD
- Secteur d'activité
- Commerce de détail de viandes et de produits à base de viande en magasin spécialisé (Code NAF 47.22Z)
Boucherie située à Gentilly au quartier du Chaperon Vert
Compétences nécessaires
- Techniques de désossage
- Techniques de parage des viandes
- Découper, désosser, parer de la viande
Formations nécessaires
-
CAP, BEP et équivalents
Boucher
Description de l'offre
Vos missions:
- Découpe et Préparation: Désosser, et préparer les différentes pièces de
viandes selon les besoins de la boucherie et les demandes spécifiques des clients.
- Contrôle de Qualité : Inspecter la qualité des pièces de viande à l'arrivée et avant la
vente pour garantir leur fraîcheur et leur conformité aux normes sanitaires.
- Conseil Client : Fournir des conseils experts aux clients sur le choix des produits, leur
préparation et leur conservation.
- Gestion des Stocks : Surveiller les niveaux de stock pour assurer une disponibilité
constante des produits, effectuer les commandes nécessaires et gérer les arrivages de
marchandises.
- Entretien et Hygiène : Nettoyer et entretenir les outils de travail, les plans de travail
et l'espace de vente conformément aux normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Vous serez formé.e avant l'embauche au métier de Boucher dans le cadre d'un dispositif financé par France Travail
Identifiant de cette offre d'emploi sur France Travail : 184MBKG
Libellé ROME de l'offre d'emploi : Boucher / Bouchère (Code ROME : D1101)
Autre appellation de l'offre : Boucher / Bouchère
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