Boulanger / Boulangère (H/F)

💼 Offre d'emploi

Type de contrat

CDI

Durée de travail

35H Autre (35H Autre)

Expérience

Débutant accepté

Salaire

selon profil + 13 ème mois

Permis demandé

Aucune information

📍 Entreprise

Compétences nécessaires

• Caractéristiques des farines levure, additifs
• Conduire une fermentation
• Doser des ingrédients culinaires
• Diviser la masse de pâte en pâtons
• Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons

Formations nécessaires

• CAP, BEP et équivalents Exigé
  boulangerie

Description de l'offre

Dans le cadre de notre agrandissement avec passage à la fabrication du pain, nous recherchons un BOULANGER
Au sein d'une équipe de 3 personnes, vous maîtrisez les techniques de fabrication, de transformation et de conservation des produits que vous
élaborez au fil des saison Rattaché au responsable de secteur, vous participez au bon fonctionnement de votre rayon tant sur l'offre commerciale que sur sa gestion Vous êtes force de proposition pour améliorer la qualité de service afin satisfaire et fidéliser notre clientèle Vous êtes aussi le garant de la qualité, de l'hygiène, de la sécurité propre aux produits et de l'environnement de travail.
Vous êtes méthodique mais votre sens du détail n'impacte en rien votre
créativité : toujours motivé par la perspective de proposer de nouvelles
recettes, vous puisez votre inspiration des saisons.
Vous êtes titulaire d'un CAP boulanger ou CAP/ BEP équivalent voire supérieur ou vous disposez de 3 ans d'expérience professionnelle dans le métier. En informatique, une aisance est demandée pour communiquer par mail, passer les commandes etc.
Salaire selon profil + 13 -ème mois.
Vous travaillerez du matin (6h00-12h00) ou après-midi (14h00-17h00) / 1 dimanche/3 ( heures majorées à 50%); Un repos en semaine.