Responsable Bar (H/F)

💼 Offre d'emploi

Type de contrat

Saisonnier - 8 Mois

Durée de travail

35H Autre (35H Autre)

Expérience

1 An(s) - sur poste identique

Salaire

Mensuel de 2000.00 Euros sur 12 mois

Permis demandé

Aucune information

📍 Entreprise

Compétences nécessaires

• Préparer des boissons chaudes ou froides
• Accueillir le client et l'installer
• Prendre une commande client
• Réaliser un service en salle

Formations nécessaires

• CAP, BEP et équivalents Exigé
  restauration

Description de l'offre

Nous recherchons notre responsable Bar pour l'année 2025. Votre mission :

Se porte garant de la qualité du service de la clientèle (particuliers et séminaires d'entreprise) sur l'espace bar.
Assure le développement du chiffre d'affaires du bar dans le respect des marges.
Veille au respect des règles d'hygiène et de sécurité.
Est responsable d'une équipe de 6 barmen.
Met en œuvre et respecte le processus HACCP
Applique et fait appliquer les procédures nationales de fonctionnement : fiches techniques,
techniques de ventes, etc.
Coopère étroitement avec l'équipe d'animation dans un souci de dynamique commerciale

Aptitudes et qualités requises
Sens du service client, tempérament commercial, sens de l'organisation, rigueur, dynamisme
expérience réussie de management d'équipe

Poste a pourvoir de mi-mars à mi-novembre en coupure, nourri, avec possiblité de logement (avec participation)
2 jours de congés consécutifs.