Sushiman / Sushiwoman (H/F)

💼 Offre d'emploi

Type de contrat

CDI

Durée de travail

35H Station debout prolongée (35H Station debout prolongée)

Expérience

1 An(s) - sur poste de Sushiman

Salaire

Mensuel de 1900.00 Euros sur 12 mois

Permis demandé

Aucune information

📍 Entreprise

Compétences nécessaires

• Dresser des plats pour le service
• Préparer les viandes et les poissons
• Éplucher des légumes et des fruits
• Cuire des viandes, poissons ou légumes

Description de l'offre

Nous recherchons actuellement un Sushiman H/F pour rejoindre notre équipe dynamique dans un établissement renommé situé à Montpellier. Ce poste est à pourvoir en CDI à temps complet (35 heures par semaine).

Description du Poste :

Type de Contrat : CDI à Temps Complet (35 heures par semaine)
Horaires : Poste en coupé du lundi au dimanche
Repos : 2 jours consécutifs de repos à définir avec l'employeur
Vos Missions Principales :

Préparation des Sushis : Réaliser les différentes sortes de sushis (maki, nigiri, sashimi, etc.) en respectant les standards de qualité et de présentation de notre établissement.
Gestion des Stocks : Assurer la gestion des stocks de produits et ingrédients nécessaires à la préparation des sushis.
Entretien et Hygiène : Veiller à l'entretien et au nettoyage de votre poste de travail selon les normes d'hygiène et de sécurité en vigueur.
Créativité Culinaire : Contribuer à l'innovation de la carte en proposant de nouvelles recettes et des présentations originales.
Profil Recherché :

Expérience : Minimum un an d'expérience sur un poste similaire de sushiman.
Compétences : Maîtrise des techniques de préparation des sushis, rigueur dans l'application des règles d'hygiène.
Qualités : Sens de l'organisation, rapidité, souci du détail, et bonne capacité à travailler en équipe.