Pizzaïolo Volfoni (H/F)

💼 Offre d'emploi

Type de contrat

CDI

Durée de travail

35H Autre (35H Autre)

Expérience

2 An(s)

Salaire

Horaire de 13.69 Euros

et plus selon expérience

Permis demandé

Aucune information

📍 Entreprise

Compétences nécessaires

• Techniques de tournage de pâte à crêpe
• Former une pâte à pizza
• Réaliser une garniture alimentaire
• Cuire une pizza au four

Formations nécessaires

• CAP, BEP et équivalents
  pizzeria

Description de l'offre

Inspiré par l'Italie des années 50 dont l'ambiance est remise au goût du jour en adaptant des codes authentiques à l'actuel, Volfoni se construit autour de trois concepts forts de la culture italienne : cuisine authentique, aperitivo et animations variées.
Ainsi, vous pourrez retrouver un large choix de recettes traditionnelles, de pizzas et d'antipastis à partager autour de cocktails/Spritz originaux ou de vins en provenance d'Italie.

Vous souhaitez être pizzaiolo h/f pour notre enseigne de trattoria-pizza italienne Volfoni ?

Vos missions :
- Vous assurerez la fabrication et cuisson de pizzas traditionnelles au four à gaz
- Être le roi des fiches techniques
- Maitriser aussi bien la Regina que la Calzone
- Étaler, enfourner, dresser
- Participer à la découpe des produits (charcuteries, fromages...)

Votre profil :
- Dynamique
- Réactif
- Polyvalent
- Une précédente expérience réussie en pizzaïolo

Le Groupe Bertrand est signataire de la charte de la Diversité et s'engage à étudier toutes les candidatures reçues.

Vos avantages à nous rejoindre :
- Travailler en temps choisi, temps plein ou temps partiel
- Carte collaborateur permettant une réduction de 30 % dans tous nos restaurants
- CE, Mutuelle
- Rentrer dans un groupe qui ne cesse de grandir, avec de nombreuses possibilités d'évolution