Agent de restauration collective (H/F)

💼 Offre d'emploi

Type de contrat

CDD - 5 Mois

Durée de travail

temps partiel Travail en journée (temps partiel Travail en journée)

Expérience

6 Mois

Salaire

annualisé

Permis demandé

B - Véhicule léger

📍 Entreprise

Compétences nécessaires

• Gestes et postures de manutention Exigé
• Modes de cuisson des aliments Exigé
• Plonge manuelle Exigé
• Procédures de conditionnement
• Techniques de liaison chaude/froide Exigé
• Techniques de service à l'assiette Exigé
• Techniques de service plat sur table
• Utilisation de matériel de nettoyage Exigé
• Cuire des viandes, poissons ou légumes Exigé
• Préparer des plats culinaires
• Réaliser des techniques de préparation culinaire en collectivité Exigé
• Réaliser la plonge Exigé
• Réaliser un service en salle Exigé
• Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison Exigé
• Relever, contrôler, ajuster des mesures et dosages Exigé
• Gestes et postures de travail à adopter
• Techniques culinaires de base Exigé

Formations nécessaires

• CAP, BEP et équivalents
  petite enfance
• CAP, BEP et équivalents
  cuisine collectivité

Description de l'offre

Suite à un remplacement pour congé maternité, la collectivité recherche un agent technique (H/F) afin d'assurer les fonctions de cantinière et de surveillant au sein d'une école primaire. L'agent aura pour missions:
* Préparation , Réchauffage et service des repas
* Entretien du matériel et des locaux
* Surveillance des enfants avant l'arrivée du car

Poste à pourvoir à partir du 06 janvier 2025.
Temps de travail baser sur une annualisation 22.45/35ème hebdomadaire

remplacement à compter du 06 janvier 2025 JUSQU4AU 31 Mai 2025. CDD