Boulanger / Boulangère (H/F)

💼 Offre d'emploi

Type de contrat

Intérim - 4 Mois

Durée de travail

35H Travail en journée (35H Travail en journée)

Expérience

1 An(s)

Salaire

Horaire de 12.0 Euros à 13.0 Euros

Permis demandé

B - Véhicule léger Exigé

📍 Entreprise

Compétences nécessaires

• Caractéristiques des farines levure, additifs
• Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
• Conduire une fermentation
• Diviser la masse de pâte en pâtons
• Doser des ingrédients culinaires

Description de l'offre

Notre agence Camo Emploi de Mulhouse, située 9 avenue Auguste Wicky, recrute pour son client, spécialisé dans la grande distribution, un BOULANGER H/F afin de renforcer ses équipes.

Dans le cadre de cette mission, vous assurez :

La préparation et le pétrissage des pâtes à pain
La réalisation de la fermentation et le façonnage des pâtons
La cuisson des produits
Le nettoyage du poste de travail, du matériel et du sol
Le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire

Titulaire d'un diplôme de boulanger, vous justifiez d'une première expérience de minimum 1 an sur ce poste.

Passionné, vous connaissez parfaitement les différents types de pains et de viennoiseries.

Vous appliquez avec rigueur les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire en vous assurant de la propreté des outils et environnements de travail.

Vous êtes une personne organisée qui maîtrise les techniques inhérentes au métier.

Adroit et méticuleux, vos qualités relationnelles et votre sens du commerce sont des atouts indispensables pour échanger avec la clientèle.

Poste à pourvoir du lundi au samedi en matinée.

Taux horaires entre 12€ et 13€ brut + 10% d'ifm + 10% d'icp

Permis B + véhicule souhaité.