Chef pâtissier / pâtissière spécialisation en pâtisserie thaï (H/F)
Offre publiée le 15/11/2024
💼 Offre d'emploi
- Type de contrat
- CDI
- Durée de travail
- 39H Travail en horaires fractionnés (39H Travail en horaires fractionnés)
- Expérience
- 2 An(s)
- Salaire
- Mensuel de 2500.0 Euros à 2600.0 Euros sur 12.0 mois
- Permis demandé
- Aucune information
📍 Entreprise
- Employeur
- L'ORCHIDEE
- Secteur d'activité
- Restauration traditionnelle (Code NAF 56.10A)
Lieu de travail
68 - ALTKIRCH (Code postal 68130) Voir sur une carte
Compétences nécessaires
- Caractéristiques des farines levure, additifs Exigé
- Doser des ingrédients culinaires Exigé
- Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers Exigé
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local Exigé
- Conditionner des produits Exigé
- Définir des besoins en approvisionnement Exigé
- Préparer des glaces et des sorbets Exigé
- Préparer une pâte de pâtisserie Exigé
- Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison Exigé
- Transmettre une technique, un savoir-faire Exigé
Description de l'offre
Restaurant l'orchidée 1 étoile au GuideMichelin cherche un ou une cheffe en pâtisserie avec spécialisation en pâtisserie thaïlandaise.
Poste à pourvoir dès que possible.
Congés le dimanche et lundi
Poste à 39h/semaine
Congés payés pendant la période de Noël et nouvel an, printemps et été.
Identifiant de cette offre d'emploi sur France Travail : 184DMFY
Libellé ROME de l'offre d'emploi : Pâtissier / Pâtissière (Code ROME : D1104)
Autre appellation de l'offre : Chef pâtissier / pâtissière
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