Commis de cuisine H/F/X (H/F)

💼 Offre d'emploi

Type de contrat

CDD - 6 Mois

Durée de travail

temps partiel Travail en journée (temps partiel Travail en journée)

Expérience

4 An(s)

Salaire

à définir

Permis demandé

Aucune information

📍 Entreprise

Compétences nécessaires

• Cuire des viandes, poissons ou légumes Exigé
• Dresser des plats pour le service Exigé
• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local Exigé
• Éplucher des légumes et des fruits Exigé
• Préparer les viandes et les poissons Exigé
• Contrôler l'état des stocks Exigé
• Organiser et planifier une activité Exigé
• Organiser le traitement des commandes Exigé
• Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison Exigé

Description de l'offre

Description de l'emploi
- Réalisation des préparations préliminaires (épluchage des légumes, fonds, courts bouillons, bases.)

- Réalisation de mets simples

- Organisation du poste de travail

- Dressage, distribution

- Entretien de la cuisine et des annexes locales

- Rangement et nettoyage de la vaisselle et du matériel utilisé

- S'assurer du respect des règles HACCP, réaliser quotidiennement des relevés de température, des plans de nettoyage.

- Autres missions polyvalentes au sein de l'équipe de cuisine et de l'établissement

Expérience souhaitée
- CAP cuisine ou minimum 2 ans d'expérience en tant que commis de cuisine

- Connaissances des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire

- Aisance relationnelle et sens de l'écoute et de la communication

- Dynamisme

- Esprit d'équipe

- Capacité à travailler dans des délais précis

Contrat : CDD en temps partiel : 25h par semaine - Du lundi au vendredi - CDD de 6 mois

Date de démarrage : 01/01/2025

Entreprise inclusive & Handi-friendly : Fiers de nos différences, nos offres de postes sont ouvertes à tous les Talents.