Commis pâtissier - Jeffrey Cagnes Paris (H/F)

💼 Offre d'emploi

Type de contrat

CDI

Durée de travail

35H Travail en journée (35H Travail en journée)

Expérience

Débutant accepté

Salaire

Mensuel de 2000.0 Euros à 2051.0 Euros sur 12.0 mois

Permis demandé

Aucune information

📍 Entreprise

Compétences nécessaires

• Caractéristiques des farines levure, additifs
• Doser des ingrédients culinaires
• Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers
• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
• Entretenir un équipement, une machine, une installation

Formations nécessaires

• CAP, BEP et équivalents
  pâtisserie

Description de l'offre

Jeffrey Cagnes, figure emblématique de la pâtisserie parisienne, recherche un commis en pâtisserie pour rejoindre son équipe talentueuse. Vous évoluerez au sein d'une maison reconnue pour son savoir-faire artisanal et son goût pour l'excellence, où chaque création est réalisée avec passion et précision.

Vos missions :

Participer à la préparation et à la réalisation des pâtisseries (tartes, entremets, viennoiseries, etc.) selon les recettes et techniques maison.

Assurer la mise en place des ingrédients et matériels avant chaque production.

Aider au montage, à la décoration et à la finition des créations pâtissières.

Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).

Contribuer au nettoyage et à l'organisation de l'atelier après chaque service.

Collaborer avec l'équipe pour garantir une qualité constante des produits.