Second(e) de cuisine (H/F) Les Rencontres 2024
Offre publiée le 14/11/2024
💼 Offre d'emploi
- Type de contrat
- CDI
- Durée de travail
- 39H Travail dimanche et jours fériés (39H Travail dimanche et jours fériés)
- Expérience
- 1 An(s)
- Salaire
- Selon expérience
- Permis demandé
- Aucune information
📍 Entreprise
- Employeur
- JLGC
- Secteur d'activité
- Hôtels et hébergement similaire (Code NAF 55.10Z)
Lieu de travail
34 - PALAVAS LES FLOTS (Code postal 34250) Voir sur une carte
Compétences nécessaires
- Dresser des plats pour le service
Description de l'offre
DESCRIPTIF DE L'OFFRE :
Le second de cuisine a pour missions principales d'organiser la production et superviser le personnel de la cuisine, établir et contrôler l'approvisionnement des produits et également instruire, soutenir, diriger, former et motiver l'ensemble du personnel afin d'atteindre les objectifs.
AUTRES TÂCHES :
Appliquer les règles d'hygiène H.A.C.C.P.
Entretenir le matériel et assurer sa bonne utilisation
Établir les plannings hebdomadaires en respectant les législations en vigueurs
Établir les besoins en stock, la gestion des commandes fournisseurs et le référencement de nouveau produit
Être responsable de la gestion des équipements, matériels et son renouvellement
Se présenter au Forum "Les Rencontres de l'Emploi" 2024
Espace Morastel à Mauguio, le 26.11 de 9h à 12h30
Identifiant de cette offre d'emploi sur France Travail : 184CSGR
Libellé ROME de l'offre d'emploi : Chef / Cheffe de cuisine (Code ROME : G1601)
Autre appellation de l'offre : Second / Seconde de cuisine
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