Cuisinier traiteur (H/F)
Offre publiée le 14/11/2024
💼 Offre d'emploi
- Type de contrat
- CDI
- Durée de travail
- 39H Travail en journée (39H Travail en journée)
- Expérience
- Débutant accepté - en cuisine traiteur ou restaurant
- Salaire
- Mensuel de 2435.00 Euros à 3077.00 Euros sur 12 mois
- 1900€ à 2400€ net selon profil
- Permis demandé
- Aucune information
📍 Entreprise
- Employeur
- BOUCHERIE LERDA
- Secteur d'activité
- Commerce de détail de viandes et de produits à base de viande en magasin spécialisé (Code NAF 47.22Z)
Lieu de travail
06 - MOUGINS (Code postal 06250) Voir sur une carte
Compétences nécessaires
- Préparer les viandes et les poissons
- Préparer des repas
- Entretenir un outil ou matériel
- Cuire des viandes, poissons ou légumes
- Doser des ingrédients culinaires
- Dresser des plats pour le service
- Éplucher des légumes et des fruits
- Préparer des plats culinaires
- Conditionner des produits
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
Formations nécessaires
-
CAP, BEP et équivalents Exigé
cuisine
Description de l'offre
Vos principales missions sont pour un service traiteur / vente à emporter :
- Préparer et cuisiner des mets selon un plan de production culinaire, les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l'établissement,
- Cuisiner un type de plats particulier (desserts, poissons, viandes, ...),
- Élaborer des plats.
Travail du mardi au dimanche de 6h30 à 13h- repos le lundi + un autre jour
Identifiant de cette offre d'emploi sur France Travail : 184CGGT
Libellé ROME de l'offre d'emploi : Cuisinier / Cuisinière de collectivité (Code ROME : G1606)
Autre appellation de l'offre : Cuisinier traiteur / Cuisinière traiteuse
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