Burger KING (H/F) Directeur adjoint (H/F)

💼 Offre d'emploi

Type de contrat

CDI

Durée de travail

39H (39H)

Expérience

1 An(s) - management restau/GD

Salaire

accord NAO CCN restauration rapide

Permis demandé

Aucune information

📍 Entreprise

Compétences nécessaires

• Législation sociale
• Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
• Concenvoir et conduire un plan d'actions Exigé
• Manager Exigé
• Gérer une relation client Exigé
• Leadership Exigé
• Sens de l'initiative Exigé
• Conduire un entretien Exigé
• Aisance Relationnelle Exigé
• Sens des responsabilités Exigé
• Respecter les normes et procédures Exigé
• Piloter la performance Exigé

Formations nécessaires

• Bac+3, Bac+4 ou équivalents Exigé
  commerce

Description de l'offre

Burger King Verdun recherche son Directeur Adjoint ( Ouverture programmée mai 2025)

Mission :
Rattaché au Directeur, le Directeur adjoint de restaurant H/F a pour mission d'assister le Directeur dans la gestion de son site d'affectation notamment pour superviser et coordonner le personnel du restaurant. Il est le garant des normes et de l'image BURGER KING®.

A ce titre, ses principales missions seront les suivantes :
Le Directeur adjoint assiste le Directeur sur le terrain afin de satisfaire la clientèle et d'offrir la meilleure qualité de service. Il aide le Directeur dans la mise en place d'actions correctives nécessaires au sein de l'établissement,
-Il assiste le Directeur dans son devoir lié au respect des procédures en vigueur au sein du restaurant (ouverture, fermeture, etc.),
-Il assiste au développement des compétences et performances individuelles via l'animation de des équipes autour de l'atteinte des objectifs qualitatifs et quantitatifs et accompagner les trajectoires professionnelles,
-Il prend le relai du Directeur en cas d'absence,
-Il collabore avec le Directeur afin de piloter la gestion des effectifs du restaurant tout en appliquant la législation du travail : élaboration des contrats, congés payés, absences, formation, recrutement. De plus, Il épaule le Directeur dans la gestion des procédures disciplinaires de 1er niveau des employés du restaurant,
-Il élabore les plannings, établis en cohérence avec les prévisions d'activité du restaurant et les flux d'activité,
-Aux côtés du Directeur, le Directeur adjoint prend part au pilotage et à l'analyse du compte d'exploitation du restaurant et de manière générale aux résultats de son restaurant,
-Il assiste le Directeur dans le suivi des indicateurs afin de développer la productivité et les ventes du restaurant

Profil :
Vous êtes autodidacte ou issu d'une formation supérieure et bénéficiez d'une expérience dans le secteur de la restauration rapide ou de la distribution (avec au moins cinq années d'expériences dans la gestion d'un centre de profit).
Votre leadership exemplaire, vos qualités de fédérateur d'équipe et votre goût insatiable de la performance vous permettent de mener à bien vos missions et de saisir à terme les opportunités d'évolution qui vous seront offertes.