Responsable de salle (H/F)
Offre publiée le 14/11/2024
💼 Offre d'emploi
- Type de contrat
- CDI
- Durée de travail
- 35H Travail en journée (35H Travail en journée)
- Expérience
- 2 An(s) - sur poste similaire
- Salaire
- selon expérience
- Permis demandé
- Aucune information
📍 Entreprise
- Employeur
- Non renseigné
- Secteur d'activité
- Activités des sièges sociaux (Code NAF 70.10Z)
Lieu de travail
72 - LE MANS (Code postal 72000) Voir sur une carte
Compétences nécessaires
- Techniques du service en salle
- Choisir les vins
- Accueillir le client et l'installer
- Informer, renseigner, orienter une personne sur les prestations et services proposés
- Prendre une commande client
- Réaliser un service en salle
- Conseiller le client dans ses choix de plats selon ses goûts, les suggestions du jour
- Piloter une activité
- Transmettre une technique, un savoir-faire
- Effectuer le suivi des réservations
Description de l'offre
Recrutement dans le cadre de l'ouverture d'un restaurant, situé à deux pas du centre ville (60 couverts/jour), prévue début novembre.
Vos futures responsabilités :
- Accueil des clients et accompagnement à table,
- Service en table et au comptoir,
- Dresser et débarrasser les tables,
- Connaissance de la carte,
- Recommandation des produits proposés,
- S'assurer de la propreté des lieux,
- Encaisser les clients,
- Ouverture / fermeture de la caisse et du restaurant.
Rémunération motivante (selon expérience)
Prime annuelle sur objectifs
Mutuelle d'entreprise
Repas pris sur place
Disponible le week-end
2j de repos consécutifs ou non/semaine dont le dimanche soir
Identifiant de cette offre d'emploi sur France Travail : 184CBTV
Libellé ROME de l'offre d'emploi : Maître / Maîtresse d'hôtel (Code ROME : G1802)
Autre appellation de l'offre : Responsable de salle
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