Chef boucher / bouchère (H/F)

💼 Offre d'emploi

Type de contrat

CDI

Durée de travail

35H Travail le samedi (35H Travail le samedi)

Expérience

3 An(s) - Boucherie ou restauration

Salaire

Mensuel de 2000.00 Euros à 3000.00 Euros sur 12 mois

à negocier selon profil/expérience

Permis demandé

Aucune information

📍 Entreprise

Compétences nécessaires

• Techniques de désossage
• Techniques de parage des viandes
• Découper, désosser, parer de la viande
• Trier des pièces de viande
• Vider et nettoyer des bêtes
• Accueillir, orienter, informer une personne

Formations nécessaires

• CAP, BEP et équivalents
  boucherie

Description de l'offre

Votre mission principale sera la gestion du rayon boucherie :

Approvisionnement et gestion des stocks :
S'assurer de la disponibilité constante des produits
Veiller à la rotation des stocks

Présentation visuelle :
Garantir une présentation esthétique du rayon en mettant en place des étalages attrayants, en assurant la propreté et en respectant les normes d'hygiène.

Service client :
Accueillir et conseiller les clients, répondre à leurs questions, les aider dans leur choix de produits, et assurer un service courtois et professionnel.

Respect des normes d'hygiène et de sécurité :
Suivre les procédures d'hygiène et de sécurité alimentaire, en veillant au respect des normes en vigueur.

Nettoyage et entretien :
Assurer la propreté du rayon, des équipements et des outils de travail conformément aux normes établies

Compétences exigées : Connaissance des produits et des techniques de découpe

Planning tournant sans coupure avec horaires du matin ou d'après midi.