Chef / Cheffe de cuisine

💼 Offre d'emploi

Type de contrat

CDI

Durée de travail

35H Travail en horaires fractionnés (35H Travail en horaires fractionnés)

Expérience

1 An(s) - cuisinier

Salaire

A négocier selon expérience

Permis demandé

Aucune information

📍 Entreprise

Compétences nécessaires

• Dresser des plats pour le service

Description de l'offre

Nous recherchons un cuisinier ou une cuisinière passionné(e) et expérimenté(e) pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez responsable de la gestion de la cuisine, de la préparation des plats et du leadership d'une équipe de cuisine. Si vous avez une solide expérience en restauration et un sens aigu de l'organisation, ce poste est fait pour vous.

2 Jours de repos consécutif minimum par semaine.

Salaire à négocier selon expérience.

Responsabilités :

Superviser l'ensemble des opérations de la cuisine, y compris la préparation des aliments et le service en restauration
Élaborer des menus créatifs et équilibrés en tenant compte des saisons et des produits locaux
Gérer l'équipe de cuisine, en assurant la formation et le développement des compétences de chaque membre
Contrôler la qualité des plats préparés et veiller à leur présentation
Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire dans la manipulation des aliments
Gérer les stocks de produits alimentaires et passer les commandes nécessaires
Collaborer avec le personnel de salle pour garantir un service fluide et efficace


Expérience significative en tant que cuisinier ou cuisinière dans un environnement similaire
Compétences avérées en management en restauration et en gestion d'équipe
Maîtrise des techniques de préparation culinaires et connaissance approfondie des normes de sécurité alimentaire
Leadership fort avec une capacité à motiver et inspirer votre équipe
Sens du détail et créativité dans l'élaboration des plats
Capacité à travailler sous pression tout en maintenant un haut niveau de qualité
Si vous êtes prêt(e) à relever ce défi dans un environnement stimulant, nous serions ravis de recevoir votre candidature. Rejoignez nous pour partager votre passion pour la cuisine !

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : à partir de 1 800,00€ par mois