Commis / Commise de cuisine (H/F)

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Offre publiée le 13/11/2024

💼 Offre d'emploi

Type de contrat
CDI
Durée de travail
39H Travail en journée (39H Travail en journée)
Expérience
Débutant accepté
Salaire
Annuel de 24500.0 Euros à 25500.0 Euros sur 12.0 mois
Permis demandé
Aucune information

📍 Entreprise

Aucun logo fourni
Employeur
Non renseigné
Secteur d'activité
Restauration traditionnelle (Code NAF 56.10A)

Lieu de travail

75 - PARIS 11 (Code postal 75011) Voir sur une carte

Compétences nécessaires

  • Cuire des viandes, poissons ou légumes
  • Dresser des plats pour le service
  • Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local Exigé
  • Éplucher des légumes et des fruits Exigé
  • Préparer les viandes et les poissons Exigé

Description de l'offre

Restaurant : Établissement semi gastronomique d'influence chinoise, ouverture en janvier 2025, dirigé par un chef étoilé. Situé dans le 11ème arrondissement de Paris.

Type de contrat : CDI, 39 heures par semaine.
Horaires : Fermeture les dimanches et lundis.
Évolution : Opportunité d'évolution en interne dans un projet à long terme.

Missions principales :
- Assister le chef et les cuisiniers dans la préparation des plats et mises en place.
- Respecter les normes d'hygiène et de sécurité HACCP.
- Gérer le rangement des marchandises et l'entretien des espaces de travail.
- Contribuer à l'innovation culinaire sous l'influence chinoise du restaurant.

Profil recherché :
- Formation en cuisine avec une première expérience en restauration
- Curiosité culinaire et intérêt pour la gastronomie asiatique.
- Rigueur, esprit d'équipe, et capacité d'adaptation dans un environnement exigeant.

Avantages :
- Formation continue par un chef étoilé.
- Ambiance de travail collaborative et opportunités de progression en cuisine.

Candidature : Envoyer CV et lettre de motivation, en mentionnant vos motivations pour rejoindre un projet d'envergure dans la cuisine asiatique.

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Identifiant de cette offre d'emploi sur France Travail : 184BQPV

Libellé ROME de l'offre d'emploi : Commis / Commise de cuisine (Code ROME : G1602)

Autre appellation de l'offre : Commis / Commise de cuisine

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