Cuisinier / cuisinière (H/F)
Offre publiée le 13/11/2024
💼 Offre d'emploi
- Type de contrat
- CDI
- Durée de travail
- 35H Travail en journée (35H Travail en journée)
- Expérience
- 5 An(s)
- Salaire
- Horaire de 12.5 Euros à 12.6 Euros sur 12 mois
- Permis demandé
- Aucune information
📍 Entreprise
- Employeur
- BMK FILANA
- Secteur d'activité
- Restauration traditionnelle (Code NAF 56.10A)
Lieu de travail
75 - PARIS 11 (Code postal 75011) Voir sur une carte
Compétences nécessaires
- Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Organiser le stockage des denrées, en les triant par dates de péremption par exemple
- Veiller au respect des règles d’hygiène et de sécurité alimentaires de l’ensemble du personnel présent en cuisine
- Dresser des plats pour le service
- spécialisé dans les cuisines ouest africaines Exigé
Description de l'offre
Nous recherchons un.e cuisinier.ère expérimenté.e et spécialisé.e dans les plats ouest Africains:
- Elaboration de tout type de plats, qu'il s'agisse de plats à la carte, de commandes particulières, d'entrées, de desserts ou de sauces
- Dressage des assiettes et l'envoi des plats en salle
Votre profil :
- formation et certification HACCP indispensable
- parfaite connaissance des cuisines traditionnelles d'Afrique de l'Ouest
Identifiant de cette offre d'emploi sur France Travail : 184BKQH
Libellé ROME de l'offre d'emploi : Chef / Cheffe de cuisine (Code ROME : G1601)
Autre appellation de l'offre : Cuisinier / Cuisinière
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