Chef de cuisine / Cheffe de Cuisine (H/F)
Offre publiée le 13/11/2024
💼 Offre d'emploi
- Type de contrat
- CDI
- Durée de travail
- 35H Travail le samedi (35H Travail le samedi)
- Expérience
- 5 An(s)
- Salaire
- Mensuel de 3200.0 Euros à 3700.0 Euros sur 12.0 mois
- Permis demandé
- Aucune information
📍 Entreprise
- Employeur
- RESTAURANT CASA NISSA
- Secteur d'activité
- Restauration traditionnelle (Code NAF 56.10A)
Compétences nécessaires
- Cuisine des spécialités régionales françaises
- Animer, coordonner une équipe
- Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
- Définir des besoins en approvisionnement
- Goûter les préparations culinaires, ajuster leur assaisonnement et prêter attention à l’esthétique des plats avant de les servir
- Superviser la préparation des produits culinaires
- Transmettre une technique, un savoir-faire
Formations nécessaires
-
CAP, BEP et équivalents Exigé
cuisine
Description de l'offre
Poste à pourvoir immédiatement. Domiciliation souhaitable sur Nice. Restaurant Nice centre-ville Place Masséna. Connaissances cuisine méditerranéenne et pâtisserie. Lieu de travail et ambiance agréables. Horaires adaptables principalement en continu entre service du jour et de soirée. Congé le dimanche et 1 jour semaine. Cuisine de Maître Restaurateur élaborée Maison avec des produits essentiellement frais. Structure de 6 personnes en cuisine à animer avec tact, respect et sens de l'humain.
Identifiant de cette offre d'emploi sur France Travail : 183ZQCL
Libellé ROME de l'offre d'emploi : Chef / Cheffe de cuisine (Code ROME : G1601)
Autre appellation de l'offre : Chef / Cheffe de cuisine
Offre d'emploi et contenus récupérés en partenariat avec France Travail. Cojob n'est pas responsable des informations fournies.