Emploi en boulangerie à la ferme H/F (H/F)
Offre publiée le 12/11/2024
💼 Offre d'emploi
- Type de contrat
- CDI
- Durée de travail
- 35H Travail en journée (35H Travail en journée)
- Expérience
- Débutant accepté
- Salaire
- selon compétences et engagement
- Permis demandé
- B - Véhicule léger
📍 Entreprise
- Employeur
- LE MOULIN DU PETIT POUCET
- Secteur d'activité
- Culture de céréales (à l'exception du riz), de légumineuses et de graines oléagineuses (Code NAF 01.11Z)
Lieu de travail
54 - ROYAUMEIX (Code postal 54200) Voir sur une carte
Compétences nécessaires
- Caractéristiques des farines levure, additifs Exigé
- Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons Exigé
- Conduire une fermentation Exigé
- Diviser la masse de pâte en pâtons Exigé
- Doser des ingrédients culinaires Exigé
- Gérer une cuisson avec un four chauffé au bois
Description de l'offre
Paysans Meuniers Boulangers bio depuis 22 ans, nous travaillons sur levain naturel. Nous fabriquons du pain, des brioches et des biscuits. La cuisson est réalisée dans un four à sole tournante chauffé au bois.
Nous recherchons une personne afin de remplacer notre boulanger qui est sur le départ. Le travail est réalisé par une équipe de trois à quatre personnes
Identifiant de cette offre d'emploi sur France Travail : 183ZGBS
Libellé ROME de l'offre d'emploi : Boulanger / Boulangère (Code ROME : D1102)
Autre appellation de l'offre : Boulanger / Boulangère
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