Pâtissier / Pâtissière (H/F)
Offre publiée le 12/11/2024
💼 Offre d'emploi
- Type de contrat
- CDI
- Durée de travail
- 35H Travail en horaires fractionnés (35H Travail en horaires fractionnés)
- Expérience
- 1 An(s) - en pâtisserie
- Salaire
- selon profil
- Permis demandé
- B - Véhicule léger Exigé
📍 Entreprise
- Employeur
- LE CAPRICE D'OR
- Secteur d'activité
- Boulangerie et boulangerie-pâtisserie (Code NAF 10.71C)
Lieu de travail
45 - CHALETTE SUR LOING (Code postal 45120) Voir sur une carte
Compétences nécessaires
- Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Caractéristiques des farines levure, additifs
- Caractéristiques des pâtes de pâtisserie
- Fermentation des pâtes à pâtisserie
- Types de pâtisserie
- Préparer des repas
- Fabriquer des produits de boulangerie
- Doser des ingrédients culinaires
- Cuire des pièces de viennoiserie
- Confectionner des pâtisseries
- Préparer une pâte de pâtisserie
- Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers
- Confectionner des viennoiseries
- Préparer des plats culinaires
- Entretenir un équipement, une machine, une installation
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
Formations nécessaires
-
CAP, BEP et équivalents Exigé
CAP pâtisserie
Description de l'offre
Vous avez en charge la confection des pâtisseries selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires en vigueur.
Prise de poste 6h00 jusqu'à13h00.
Le permis B est exigé car vous aurez en charge les boutiques de Châlette-sur-Loing et de Montargis.
Formation assurée par l'entreprise dans le cadre d'une action de formation préalable au recrutement.
***Prise de poste immédiate***.
Identifiant de cette offre d'emploi sur France Travail : 183YWKR
Libellé ROME de l'offre d'emploi : Pâtissier / Pâtissière (Code ROME : D1104)
Autre appellation de l'offre : Pâtissier / Pâtissière
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