Boulanger / Boulangère (H/F)
Offre publiée le 12/11/2024
💼 Offre d'emploi
- Type de contrat
- CDI
- Durée de travail
- 36H Travail le week-end (36H Travail le week-end)
- Expérience
- 2 An(s)
- Salaire
- Mensuel de 1900.0 Euros à 2100.0 Euros sur 12.0 mois
- Permis demandé
- Aucune information
📍 Entreprise
- Employeur
- Non renseigné
- Secteur d'activité
- Boulangerie et boulangerie-pâtisserie (Code NAF 10.71C)
Lieu de travail
13 - ARLES (Code postal 13104) Voir sur une carte
Compétences nécessaires
- Caractéristiques des farines levure, additifs
- Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons Exigé
- Conduire une fermentation
- Diviser la masse de pâte en pâtons Exigé
- Doser des ingrédients culinaires Exigé
- Contrôler l'état des stocks
- Définir des besoins en approvisionnement
- Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison
Formations nécessaires
-
CAP, BEP et équivalents Exigé
boulangerie
Description de l'offre
Nous recherchons pour notre boulangerie un(e) boulanger/ boulangère H/F
Vous aurez comme principales missions:
- la réparation des pétrins
- le façonnage et la cuissons de la production journalière en pains blancs, pains tradition et pains spéciaux.
Vous aurez à vos côtés un apprenti boulanger qui est en première année de formation.
**Vous bénéficierez d'un jour de repos par semaine, le MERCREDI.**
La boulangerie est située au cœur de la Camargue, un lieu mal desservi par les transports en commun.
Identifiant de cette offre d'emploi sur France Travail : 183YQKJ
Libellé ROME de l'offre d'emploi : Boulanger / Boulangère (Code ROME : D1102)
Autre appellation de l'offre : Boulanger / Boulangère
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