Chef de rayon poissonnerie (H/F)

💼 Offre d'emploi

Type de contrat

CDI

Durée de travail

39H Autre (39H Autre)

Expérience

Débutant accepté - profil encadrement

Salaire

Mensuel de 2800.00 Euros sur 13 mois

Permis demandé

Aucune information

📍 Entreprise

Compétences nécessaires

• Chaîne du froid
• Législation des invendus alimentaires
• Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
• Règles de rotation de produits alimentaires
• Entretenir un outil ou matériel Exigé
• Contrôler l'état de conservation d'un produit périssable Exigé
• Contrôler la qualité et la conformité d'un produit Exigé
• Retirer des produits non conformes Exigé
• Contrôler la mise en rayon des articles Exigé
• Organiser un inventaire physique
• Assurer le suivi des stocks en temps réel
• Définir des besoins en approvisionnement
• Identifier et gérer des invendus
• Superviser le stockage des produits
• Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison
• Organiser le traitement des commandes Exigé
• Accueillir, orienter, renseigner un public Exigé
• Négocier des conditions commerciales
• Réaliser la mise en rayon Exigé
• Mettre en oeuvre des actions commerciales et promotionnelles
• Analyser les données de vente pour identifier les opportunités de croissance
• Contrôler des indicateurs de performance, analyser et corriger des écarts
• Gérer les ressources humaines Exigé
• Recruter et intégrer une personne
• Transmettre une technique, un savoir-faire
• Organiser des actions de formation au poste de travail (périodes, conditions, évaluations...)

Formations nécessaires

• CAP, BEP et équivalents Exigé
  Cuisine poisson

Description de l'offre

Votre implication et votre sens du management vous permettent de fédérer vos collaborateurs autour d'objectifs stimulants, tout en encourageant leur prise d'initiatives.
Gestionnaire rigoureux(euse) et autonome, vous êtes fier(ière) de la qualité des produits que vous proposez en rayon, vous avez le sens du commerce et vous êtes toujours en quête d'amélioration et de créativité.
Comme nous, vous êtes engagé(e) pour un commerce responsable et de qualité, et vous justifiez d'une expérience d'encadrement.
Immersion, adaptation au poste possibles.