Chef / Cheffe de cuisine (H/F)

💼 Offre d'emploi

Type de contrat

CDI

Durée de travail

43H Travail le week-end (43H Travail le week-end)

Expérience

2 An(s)

Salaire

Horaire de 13.0 Euros à 14.5 Euros sur 0.0 mois

Permis demandé

Aucune information

📍 Entreprise

Compétences nécessaires

• Animer, coordonner une équipe
• Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
• Définir des besoins en approvisionnement
• Dresser des plats pour le service
• Transmettre une technique, un savoir-faire

Description de l'offre

Le Groupe Normandy Hospitality recherche pour l'un de ses établissement situé à Rouen son Chef de cuisine (H/F).

Si tu aimes créer de bons plats et gérer une équipe avec bonne humeur, ce job est pour toi.

Ce que tu feras :
- Coordonner l'équipe en cuisine : Former, organiser, et s'assurer que tout roule.
- Gérer le service : Être au top pendant les coups de feu et garder le sourire.
- Gérer les approvisionnements : Sélectionner les bons produits et gérer les stocks comme un pro.
- Hygiène et sécurité : Veiller à ce que tout soit nickel en cuisine.
- Participer aux menus : Mettre ta touche dans nos plats et proposer de nouvelles idées.

Profil :

- Expérience en tant que Chef de Cuisine ou second de cuisine dans un environnement de la brasserie.
- Compétences en gestion d'équipe et capacité à rester zen sous pression.
- Connaissance des techniques culinaires et des bons produits.
- Organisé, rigoureux, mais aussi créatif.

Ce que l'on propose :

- Horaires : 39 heures par semaine.
- Type de contrat : CDI.

Pourquoi nous rejoindre ?
Nous sommes un groupe familial avec de nombreuses possibilités d'évolution. On aime les gens qui ont envie de bien faire les choses, tout en gardant une bonne ambiance en cuisine.

Si tu penses que ce poste est fait pour toi, envoie-nous ton CV. On a hâte de te rencontrer !