Chef Cuisinier H/F - 39 heures par semaine (H/F)

💼 Offre d'emploi

Type de contrat

CDI

Durée de travail

39H Travail le samedi (39H Travail le samedi)

Expérience

2 An(s)

Salaire

Mensuel de 2200.0 Euros à 2400.0 Euros sur 12.0 mois

Permis demandé

Aucune information

📍 Entreprise

Compétences nécessaires

• Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE) Exigé
• Dresser des plats pour le service Exigé

Description de l'offre

Nous recherchons un Chef Cuisinier (H/F) passionné et expérimenté pour rejoindre notre équipe. En tant que Chef, vous serez responsable de la gestion de la cuisine, de la préparation des plats dans le respect des normes de qualité et de sécurité, et de la supervision de l'équipe en cuisine.

Missions principales :

Assurer la préparation et la cuisson des plats selon les recettes et standards de la maison.

Gérer les approvisionnements et contrôler les stocks.

Superviser et former l'équipe en cuisine, en veillant à l'organisation et à la répartition des tâches.

Garantir le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).

Contribuer à la création de nouvelles recettes et à l'amélioration de la carte.


Profil recherché :

Expérience confirmée en tant que Chef Cuisinier ou Chef de Partie (minimum 2 ans).

Connaissance des normes HACCP.

Passion pour la cuisine et la restauration de qualité.

Autonomie, rigueur, sens du management et esprit d'équipe.


Conditions :

Type de contrat : CDI

Temps de travail : 39 heures par semaine fermeture les dimanche et lundi 2 jours de repos

Rémunération : à définir selon expérience et compétences

Lieu de travail : Soteville-Lès-Rouen