Moniteur / Monitrice d'atelier en établissement spécialisé (H/F)
Offre publiée le 08/11/2024
💼 Offre d'emploi
- Type de contrat
- CDI
- Durée de travail
- 35H Travail en journée (35H Travail en journée)
- Expérience
- 1 An(s)
- Salaire
- Mensuel de 2001.0 Euros à 2306.0 Euros sur 12.0 mois
- Permis demandé
- Aucune information
📍 Entreprise
- Employeur
- ESAT APAJH 45
- Secteur d'activité
- Hébergement médicalisé pour adultes handicapés et autre hébergement médicalisé (Code NAF 87.10C)
Lieu de travail
45 - Olivet (Code postal 45160) Voir sur une carte
Compétences nécessaires
- Améliorer l'ergonomie de postes de travail
- Élaborer et planifier un programme de production, d'exploitation
- Évaluer et développer les compétences de ses collaborateurs
- Évaluer la mise en oeuvre d'un projet, plan d'action
Formations nécessaires
-
CAP, BEP et équivalents Exigé
restauration
Description de l'offre
L'ESAT APAJH45 accueille 78 Travailleurs en situation de handicap. Il propose un accompagnement avec deux activités professionnelle principales : la restauration et l'entretien des locaux.
Sous l'autorité de la Direction de l'établissement, les missions principales sont les suivantes :
- Exercer une fonction d'accompagnement et d'encadrement professionnel pour des personnes en situation de handicap travaillant en Etablissement et Service d'Aide par le Travail dans l'activité de restauration.
- Assurer la mise en œuvre les normes HACCP en lien avec le Plan de Maitrise Sanitaire en place.
- Préparer les commandes alimentaires, gérer le roulement des stocks présents.
- Assurer la relation commerciale (clientèle, prestation traiteur, gestion de la caisse).
- Etre responsable de la conformité, de la qualité, du respect des délais et du cahier des charges concernant la production.
- Participer activement à la démarche continue d'amélioration de la qualité.
- Participer à la réflexion pluridisciplinaire et aux diverses réunions institutionnelles.
- Travailler en équipe.
Diplôme :
Titulaire du Certificat de Qualification aux Fonctions de Moniteur d'Atelier ou du Certificat de Branche Moniteur d'Atelier.
Diplôme de niveau V.
CAP cuisine / service ou expérience professionnelle de plusieurs années dans le secteur des métiers de la restauration
Autres critères :
Connaissance du secteur médico-social appréciée.
Maitrise des outils informatiques (Word, Excel, Logiciel de caisse)
Identifiant de cette offre d'emploi sur France Travail : 183XNWP
Libellé ROME de l'offre d'emploi : Éducateur technique spécialisé / Éducatrice technique spécialisée (Code ROME : K1203)
Autre appellation de l'offre : Moniteur / Monitrice d'atelier en établissement spécialisé
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