Cuisinier / Cuisinière (H/F)

💼 Offre d'emploi

Type de contrat

CDI

Durée de travail

35H Travail en journée (35H Travail en journée)

Expérience

2 An(s) - en restauration collective

Salaire

Mensuel de 1958.0 Euros sur 13.0 mois

Permis demandé

B - Véhicule léger Exigé

📍 Entreprise

Compétences nécessaires

• Dresser des plats pour le service

Formations nécessaires

• CAP, BEP et équivalents Exigé
  cuisine collectivité

Description de l'offre

Le service restauration de l'Iliade Habitat Jeunes produit chaque jour une moyenne de 360 couverts (couverts midi, soir et portage).
Il dispose d'un équipement moderne et récent.
L'équipe est composée d'un chef cuisinier, de deux cuisiniers et de trois agents polyvalents de restauration, de deux apprentis et d'un plongeur.
La semaine de travail se déroule en 5 jours (pas de soir ni de week-end, sauf exception).
Missions :
Elaborer les repas en respectant les normes et règlementations en vigueur.
Assurer la gestion des cuissons ainsi que la distribution des repas en self et en portage.
Profil recherché :
Diplôme de niveau V exigé.
Expérience de 2 ans exigée en restauration collective.
Maitrise de la méthode HACCP.
Conditions d'exercice
CDI à temps plein.
Poste à pourvoir à partir de début janvier 2025
Convention collective nationale des organismes gestionnaires de foyers et services pour jeunes travailleurs.
Emploi rattaché à l'emploi repère n°7.
Rémunération : 1958.33€ brut * 13 mois
Modalités de sélection
Dossier de candidature
Entretien
Contact :
Envoyer CV + lettre de motivation à Madame Rouillere Leslie : secretariat@iliade.asso.fr (objet : Cuisinier)