Boulanger (H/F)

💼 Offre d'emploi

Type de contrat

CDI

Durée de travail

39H Travail posté (2x8, 3x8, 5x8, etc.) (39H Travail posté (2x8, 3x8, 5x8, etc.))

Expérience

6 Mois

Salaire

Mensuel de 2400.0 Euros à 2800.0 Euros sur 13.0 mois

Permis demandé

Aucune information

📍 Entreprise

Compétences nécessaires

• Caractéristiques des farines levure, additifs
• Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
• Conduire une fermentation
• Diviser la masse de pâte en pâtons
• Doser des ingrédients culinaires

Formations nécessaires

• CAP, BEP et équivalents Exigé
  boulangerie

Description de l'offre

Le métier de boulanger vous passionne?
Vous souhaitez travailler dans une équipe soudée ?

Nous recherchons un(e) Boulanger(e) pour une entreprise familiale reconnue et en pleine croissance !

Votre quotidien :

- Produire des pains blancs et spéciaux dans le respect des recettes et procédures
- Effectuer la cuisson des tartes et viennoiseries
- Veiller au respect des règles d'hygiène, de sécurité alimentaire et de qualité
- Produire des kouglof, pâtes briochées et autres spécialités
- Utiliser des fours à sol pour le pétrissage et la cuisson de vos produits

Compétences attendues :

De formation CAP Boulanger, vous disposez d'une première expérience dans la fabrication de pains.

Vous êtes dynamique, polyvalent et rigoureux.

Vous êtes passionné par les produits et vous appréciez travailler en équipe ?

Horaires en 3/8 : la nuit, le matin et la journée
Pas de travail le dimanche
Package de rémunération attractif